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      大白菜豬肉水餃

      大白菜豬肉水餃

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      查看原文/ 2016年12月16日/ 227人看過

      大白菜豬肉水餃的做法步驟

      冬天到了老百姓的看家菜就是大白菜了,別看大白菜便宜卻對人體非常有益,百菜不如白菜,它含有大量粗纖維,可以消食健胃幫助消化、清腸利便,白菜中的有效成還可以降低人體膽固醇含量,所以常吃大白菜可以預防心血管疾病。
      • 主料:

      • 輔料:

      • 1段
      • 1小勺
      • 1塊
      • 40毫升
      • 20毫升
      • 15毫升
      • 20毫升
      • 適量
      • 2勺

      1.豬肉餡加入蔥姜末、醬油20ml 生抽20ml 甜面醬2勺 花椒粉1小勺 香油15g 花生油30ml 攪打上勁,加適量鹽調味

      2.鐵皮蝦清洗后去皮,將沙線挑出,切成小丁或者不切也可以,海參去腸洗凈也切小丁

      3.白菜洗凈剁碎,放少許鹽殺出菜汁攥干水分,韭菜擇洗干凈后切碎

      4.將肉餡里剛入海參和蝦仁丁攪拌均勻

      5.餡料里放入白菜拌勻

      6.再放入韭菜攪拌均勻

      7.開始包餃子

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