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      蒜苔炒雞蛋

      蒜苔炒雞蛋

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      查看原文/ 2017年06月20日/ 285人看過

      蒜苔炒雞蛋的做法步驟

      新蒜苔下來的季節,炒著雞蛋,或者炒著肉吃,是不錯的選擇喔
      • 主料:

      • 輔料:

      • 適量
      • 10克
      • 5克
      • 1克

      1.新鮮蒜苔洗凈控水,切寸段。

      2.洋蔥剝皮切與蒜苔粗細差不多的絲。

      3.雞蛋打在碗里,加一點攪拌均勻。(大雞蛋3個,小雞蛋可以適當多一些。)

      4.炒鍋點火,加入適量菜籽油加熱。

      5.攪拌均勻的雞蛋入鍋,滑炒定型即可出鍋。(喜歡老一點的可以多炒一會兒。)

      6.鍋里留少量的油加熱。

      7.倒進蒜苔翻炒均勻,再入洋蔥絲繼續翻炒。加入鹽,白糖,胡椒粉翻炒。

      8.再入炒熟的雞蛋,翻炒均勻便可出鍋裝盤。

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