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      蠔油菠菜

      蠔油菠菜

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      2021年11月29日/ 218人看過

      蠔油菠菜的做法步驟

      • 主料:

      • 輔料:

      • 適量
      • 2湯匙

        蠔油菠菜

        這次使用涼菜的做法,撒上柴魚片芝麻都很對味喔。

        15分鐘

        預備食材

        2人份

        菠菜2 把

        開水適量

        鹽巴適量

        蠔油2 湯匙

      蠔油菠菜

        步驟

        菠菜整把洗乾淨不切備用

        煮一鍋開水加入適量鹽巴,將菠菜放入川燙(根先燙,再整把放入)

        準備一個小盆裝常溫開水或冰開水。

        放入川燙后的菠菜,降溫10分鐘。

        將降溫后的菠菜擰乾水份并塑形,切除根部再切成方便入口的大小,淋上蠔油即完成。

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