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1
準備所需食材
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2
冬瓜去皮去瓤洗凈切成厚片
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3
擺入深一點的盤子中
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4
鍋內加水燒開,放入冬瓜蒸10-15分鐘
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5
香菇、胡蘿卜切成小丁
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6
鍋燒熱加油燒至5成熱,倒入肉末、味達美臻品料酒翻炒
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7
炒至肉末變色,加胡蘿卜丁、香菇丁一起炒至肉末變酥
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8
加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油、味達美臻品蠔油炒香
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9
加一小勺水煮開,倒入水淀粉勾薄欠關火
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10
倒出冬瓜中多余的湯水,將芡汁澆在冬瓜表面即可