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肉末蒸冬瓜

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做法：蒸
口味：咸鮮味
難度：初級入門

相關分類：

家常菜

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2022年03月30日/ None人看過

肉末蒸冬瓜的做法步驟

主料：

冬瓜350克
肉餡100克
香菇1朵
胡蘿卜半個

輔料：

原汁醬油1大勺
蠔油1大勺
水淀粉1大勺

肉末蒸冬瓜的做法

步驟step

1

肉末蒸冬瓜

準備所需食材

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2

肉末蒸冬瓜

冬瓜去皮去瓤洗凈切成厚片

步驟step

3

肉末蒸冬瓜

擺入深一點的盤子中

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4

肉末蒸冬瓜

鍋內加水燒開，放入冬瓜蒸10-15分鐘

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5

肉末蒸冬瓜

香菇、胡蘿卜切成小丁

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6

肉末蒸冬瓜

鍋燒熱加油燒至5成熱，倒入肉末、味達美臻品料酒翻炒

步驟step

7

肉末蒸冬瓜

炒至肉末變色，加胡蘿卜丁、香菇丁一起炒至肉末變酥

步驟step

8

肉末蒸冬瓜

加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油、味達美臻品蠔油炒香

步驟step

9

肉末蒸冬瓜

加一小勺水煮開，倒入水淀粉勾薄欠關火

步驟step

10

肉末蒸冬瓜

倒出冬瓜中多余的湯水，將芡汁澆在冬瓜表面即可

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