<span id="wrk9h"><big id="wrk9h"></big></span>
  • <em id="wrk9h"><object id="wrk9h"><u id="wrk9h"></u></object></em>
    <th id="wrk9h"><track id="wrk9h"><sup id="wrk9h"></sup></track></th>

  • <rp id="wrk9h"></rp>

    <span id="wrk9h"></span>

    1. <dd id="wrk9h"><pre id="wrk9h"></pre></dd>
      木瓜

      木瓜

      熱量:27大卡(100克可食部分)
      搜索更多"木瓜"的菜譜

      木瓜的功效與作用

      木瓜的介紹

      為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱“皺皮木瓜”,后者習稱“光皮木瓜”。主產于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城產者稱“宣木瓜”,質量較好。夏、秋二季果實綠黃時采摘。皺皮木瓜置水中燙至外皮灰白色,對半縱部后曬干;光皮木瓜縱部成二或四瓣置沸水中燙后,曬干。切片生用。
      作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。

      木瓜的功效與作用

      1.健脾消食

      可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

      2.抗疫殺蟲

      番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。

      3.通乳抗癌

      瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

      4.補充營養、提高抗病能力

      木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

      5.抗痙攣

      木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

      木瓜的營養價值

      1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
      2. 抗疫殺蟲 :番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
      3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
      4. 補充營養,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
      5. 抗痙攣 :木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

      如何挑選木瓜

      木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無瘀傷凹陷,果型以長橢圓形且尾端稍尖為佳。

      木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了。

      木瓜的儲存方法

      成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購回后要立即食用。

      若買后不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優,待回家后擺放1至2天,再以報紙包好放入冰箱冷藏,至多可以保存約4至5天。

      木瓜的營養價值

      • 營養元素
      • 含量(每100克)
      • 營養元素
      • 含量(每100克)
      • 營養素
      • 含量(每100克)
      • 熱量(大卡)
      • 27.00
      • 碳水化合物(克)
      • 7.00
      • 脂肪(克)
      • 0.10
      • 蛋白質(克)
      • 0.40
      • 纖維素(克)
      • 0.80
      • 維生素A(微克)
      • 145.00
      • 維生素C(毫克)
      • 43.00
      • 維生素E(毫克)
      • 0.30
      • 胡羅卜素(微克)
      • 870.00
      • 硫胺素(毫克)
      • 0.01
      • 核黃素(毫克)
      • 0.02
      • 煙酸(毫克)
      • 0.30
      • 膽固醇(毫克)
      • 鎂(毫克)
      • 9.00
      • 鈣(毫克)
      • 17.00
      • 鐵(毫克)
      • 0.20
      • 鋅(毫克)
      • 0.25
      • 銅(毫克)
      • 0.03
      • 錳(毫克)
      • 0.05
      • 鉀(毫克)
      • 18.00
      • 磷(毫克)
      • 12.00
      • 鈉(毫克)
      • 28.00
      • 硒(微克)
      • 1.80

      木瓜和什么能一起吃

      木瓜+帶魚:補氣養血
      木瓜+章魚:通乳汁
      木瓜+蘑菇:降脂降壓
      木瓜+香菇:降壓減脂
      木瓜+牛奶:美容養顏
      木瓜+蓮子:對緩解高血壓冠心病有一定的療效
      木瓜+銀耳:
      木瓜+紅棗:
      木瓜+檸檬:
      木瓜+花生:
      木瓜+排骨:
      木瓜+:
      木瓜+百合:

      木瓜不能和什么一起吃

      木瓜+江蝦:生成有毒物質
      木瓜+:腹痛頭暈,食物中毒
      木瓜+海蝦:生成有毒物質
      木瓜+明蝦:生成有毒物質
      木瓜+皮皮蝦:腹痛頭暈,食物中毒
      木瓜+基圍蝦:生成有毒物質
      木瓜+北極蝦:生成有毒物質

      木瓜的做法大全

      • 服務支持:
      • 在線溝通>>(9:00-19:00)
      • 旺旺:budongwu1984
      • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
      • 浙ICP備09080317號-3
      国产香蕉尹人在线观看视频,国产香蕉国产精品偷在线,国产香蕉尹人在线视频你懂的